12월 제철음식 제철해산물 제철과일 건강하고 맛있게 즐기기
12월은 신선하고 영양이 풍부한 제철 재료를 즐길 수 있는 계절입니다. 12월에 즐길 수 있는 맛과 건강에 좋은 제철 해산물, 과일, 채소의 효능과 활용법을 안내드리겠습니다. 12월 제철해산물 1) 굴은 ‘바다의 우유’로 불리며, 단백질, 아연, 비타민 B12가 풍부합니다. 면역력을 강화하고 피부 건강을 돕는 동시에 빈혈 예방에도 효과적입니다. 굴을 활용한 요리로는 생굴, 굴전, 굴밥, 굴국이 있습니다. 굴의 칼로리는 100g당 약 60kcal입니다. 2) 홍합은 저지방 고단백 식품으로, 철분과 비타민 B군이 풍부합니다. 또한 홍합은 빈혈 예방과 피로 회복, 혈액순환 개선에 좋습니다. 100g당 약 86kcal인 홍합은 홍합탕, 홍합찜, 홍합 스파게티 등으로 다양하게 즐길 수 있습니다. 3..
2024. 11. 20.
