맛과 건강 다 잡은 9월 제철 음식 과일 9월 제철 해산물

날씨가 선선해지는 9월에는 어떤 제철 음식을 먹어야 할까요? 9월에 더 맛있게 먹을 수 있는 제철음식과 9월 제철해산물을 소개해드리겠습니다. 제철에 먹어 더 맛있는 음식과 해산물 먹고 건강까지 챙겨보세요. 

 

9월 제철 해산물 

 

1. 굴 

영양이 가득한 9월 제철해산물은 굴입니다. 9월부터 12월까지 제철 기간입니다. 카사노바도 즐겨 먹었다는 정도로 건강에 좋은 굴은 생으로 먹거나 구워 먹어도 맛있지만 다양한 요리로도 활용이 가능합니다. 굴전, 굴죽, 굴무침 굴밥, 굴 미역국 등 굴을 활용한 다양한 요리로 다양하게 즐길 수 있습니다. 굴의 칼로리는 100g당 97kcal입니다. 

 

2. 고등어

불포화지방산이 풍부해 건강에 좋은 고등어는 9월부터 11월까지 즐기기 좋은 제철해산물입니다. 고등어는 맛있게 구워 밥에 올려 먹어도 되지만, 고등어를 활용한 요리로는 묵은지 고등어찜, 고등어무조림, 고등어초밥 등이 있습니다. 고등어는 100g당 183kcal입니다. 

 

3. 대하

9월부터 12월까지 즐길 수 있는 대하는 9월 제철해산물입니다. 키토산이 가득하여 건강에 좋은 대하는 우리나라 서해와 남해에 많이 서식하는 해산물입니다. 대하의 칼로리는 100g당 93kcal입니다. 대하를 고를 때는 몸이 투명하고 윤기가 나며 껍질이 단단한 것을 고르는 것이 좋습니다. 

 

 

4. 광어

9월 제철해산물인 광어는 회로 먹어도 맛있고 튀김으로 먹어도 맛있는 해산물입니다. 쫄깃한 식감에 비린내가 없어 고단백 저지방 해산물로 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 광어를 고를 때는 표면이 매끄럽고 살이 투명한 것을 고르는 것이 좋습니다. 광어의 칼로리는 100g당 103kcal입니다.

 

9월 제철 과일

9월에 먹으면 더욱 맛있고 건강까지 챙길 수 있는 제철 과일을 소개해드리겠습니다. 

 

1. 배 

9월 제철 과일 배는 시원하면서 달콤하게 즐길 수 있습니다. 기관지에 도움이 되는 배는 100g당 51kcal로 칼로리도 낮은 과일입니다. 배를 잘 고르는 방법은 껍질이 팽팽하고 묵직하며, 상처가 없는 것을 선택하면 됩니다. 배 보관방법은 신문지에 싸서 냉장보관 하는 것이 좋습니다. 

 

 

2. 석류

여성의 과일로 불리는 붉은 빛깔의 석류는 9월 제철과일입니다. 생으로 먹어도 맛있고 차로 끓여 먹거나 즙을 내 먹어도 맛있습니다. 석류 고르는 방법은 들었을 때 무게감이 있고 선명한 붉은색을 띄는 것을 고르면 됩니다. 상처가 적게 나고 외피가 단단한 것이 좋습니다. 석류의 칼로리는 100g당 67kcal입니다. 

 

3. 블루베리

미국 타임지 선정 10대 슈퍼푸드인 9월 제철과일 블루베리가 있습니다. 항산화 효과가 있는 블루베리는 건강에 좋은 과일입니다. 블루베리는 생으로 먹어도 좋고 블루베리 머핀, 잼이나 주스로도 먹을 수 있습니다. 블루베리 칼로리는 100g당 56kcal입니다. 

 

지금까지 9월에 먹으면 맛도 좋고 건강에도 좋은 9월 제철과일 제철해산물 음식에 대해 알아보았습니다. 지금 먹으면 더욱 맛있는 제철 음식 알차게 즐겨보시기 바랍니다.