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빵가루 발암물질 검출 식약처 판매중단 회수 조치 집에서 요리하실 때 튀김 가루나 빵가루를 많이 사용하시는 경우가 있으실텐데요, 빵가루에서 발암물질인 아플라톡신이 초과 검출되어 식약처에서 해당 빵가루를 판매중단 조치 하였습니다. 해당 빵가루와 아플라톡신의 위험성에 대해 말씀드리겠습니다. 이번 판매중단, 회수 목록에 있는 튀김가루는 별이 빛나는 옥수수 빵가루 입니다. 소분업체와 소재지는 (주)움트리 경기 포천시 입니다. 300g, 900g 모두 판매중단, 회수 제품입니다. 아플라톡신은 누룩곰팡이의 버섯 종에 의해 생성되는 진균독입니다. 진균독 중에서도 특히 독성이 강한 물질로 발암성과 돌연변이성의 위험이 큰 물질입니다. 곰팡이 독소로 국제암연구소에서도 발암물질로 분류하고 있습니다. 다량 섭취하게 될 경우 출혈, 구토, 설사, 장기손상을 유발하기 때문에 섭.. 2023. 5. 17.
식약처 잔류농약 기준 초과 검출 고춧가루 회수 조치 고춧가루는 한국 요리엔 특히나 필수로 쓰이는 음식 재료입니다. 이번 식품의약품안전처 (식약처)에서 고춧가루 조사 결과 두 개의 제품에서 잔류농약 기준이 초과되어 검출되어 신속한 회수 조치를 하였으며 소비자는 섭취를 중단하고 반품할 것을 당부했습니다. 이번 잔류농약 기준 초과 고춧가루를 확인하고 집에서 사용하는 제품이라면 꼭 반품하시길 바랍니다. 잔류농약 기준 초과 식품소분업체는 (주)신영에프에스의 '크러쉬드 레드페퍼 고춧가루'와 '케이엔페퍼분말(고춧가루)'입니다. 고춧가루 제품 중 유통기한이 2024년 2월 1일, 2024년 7월 17일로 표기된 제품입니다. 크러쉬드 레드페퍼는 요리 재료로도 쓰이지만 요리 완료 후 뿌려 먹는 용도로도 많이 먹는 고춧가루입니다. 요리 위에 데코나 살짝 매콤한 맛을 내기 위.. 2023. 4. 16.
냉동볶음밥, 만두 구매하셨다면 꼭 확인 식약처 전량회수 폐기 조치 냉동볶음밥, 만두는 냉동실에 쟁여두고 먹는 경우가 많은 음식인데요, 식약처에서 미승인 호박 유전자 검출 사유로 회수, 폐기 조치에 들어갔습니다. 해당 대상이 되는 냉동볶음밥, 만두, 간편식품을 갖고 계신다면 드시지 말고 꼭 회수처리를 해야합니다. 회수, 폐기 조치 제품 하단 그림에 있는 제품이라면 꼭 회수, 폐기를 진행하셔야 합니다. 먼저 한우물 한살림의 볶음밥 종류는 미승인 주키니 호박 유전자 검출 가공식품으로 회수, 폐기 될 제품 리스트를 안내드리겠습니다. 한살림의 닭고기볶음밥, 소불고기 볶음밥, 새우볶음밥, 채소볶음밥 모두 대상입니다. 한살림은 해당 조치에 대해 입장문을 내놓기도 했습니다. 신세계 이마트 제품도 회수, 폐기 대상에 있습니다. 신세계의 칼만둣국입니다. 해당 제품이 집에 있다면 회기, .. 2023. 4. 11.
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