바쁜 직장인 위한 간단한 도시락 반찬 추천 요리법

바쁜 직장인을 위한 간단한 도시락 반찬을 추천합니다. 바쁜 아침, 도시락 준비는 간단하면서도 맛있고 건강하게 해야 부담이 없습니다. 시간과 노력을 아끼면서도 도시락에 알맞은 간단한 반찬 4가지를 소개합니다.

 

 

간단한 도시락 반찬 추천 

 

1. 간장 계란 장조림

짭조름한 맛과 단백질이 풍부한 계란 장조림은 밥과 찰떡궁합인 반찬입니다. 미리 만들어두면 며칠 동안 먹을 수 있어 바쁜 직장인에게 딱입니다.

간장계란장조림의 재료는 삶은 달걀 6개 간장 5큰술 설탕 1큰술 물 1컵 다진 마늘 1큰술 고추 1개(선택)입니다. 요리법으로는 달걀은 삶아서 껍질을 벗겨 준비합니다. 냄비에 간장, 설탕, 물, 다진 마늘을 넣고 끓입니다. 삶은 달걀을 넣고 약불로 10분간 조립니다. 고추를 썰어 넣으면 매콤함을 더할 수 있습니다.

 

2. 브로콜리 참깨 무침

간단하고 건강한 반찬으로 브로콜리를 데친 후 참깨 드레싱만 더하면 끝이라 다이어트 중인 분들에게도 추천하는 반찬입니다.

브로콜리 참깨 무침 재료는 브로콜리 1송이 참기름 1큰술 간장 1큰술 깨소금 1큰술로 간단합니다. 레시피는 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 살짝 데칩니다. 데친 브로콜리를 찬물에 헹궈 아삭함을 유지합니다. 참기름, 간장, 깨소금을 섞어 드레싱을 만들고 브로콜리와 버무립니다.

 

3. 어묵 볶음 

달콤 짭짤한 어묵 볶음은 도시락 반찬으로 인기가 높습니다. 따뜻할 때는 물론 식어도 맛있어 부담 없이 준비할 수 있습니다. 어묵 볶음 재료는 어묵 200g 양파 1/2개 간장 2큰술 올리고당 1큰술 식용유 1큰술입니다. 어묵볶음 만드는 법은 어묵은 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파는 채 썹니다. 팬에 식용유를 두르고 양파와 어묵을 볶습니다. 간장과 올리고당을 넣어 골고루 섞이도록 볶습니다. 약간의 물을 추가해 촉촉하게 만들면 마무리됩니다. 

 

4. 단무지 무침

새콤달콤한 단무지 무침은 입맛을 돋우는 데 좋습니다. 초간단 조리법으로 아침에 5분이면 완성됩니다. 단무지 무침의 재료는 단무지 100g 고춧가루 1/2큰술 참기름 1/2큰술 다진 마늘 1/2작은술 깨소금 약간입니다. 단무지무침 만드는 방법은 단무지는 얇게 채 썰어 물기를 제거합니다. 고춧가루, 참기름, 다진 마늘, 깨소금을 넣고 잘 버무립니다. 매콤함을 조절해 기호에 맞게 맛을 조절합니다.

 

 

안내드린 4가지 반찬은 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있으며, 도시락으로도 적합한 메뉴들입니다. 미리 만들어 냉장 보관하면 아침 시간이 한결 여유로워지고, 든든한 식사를 즐길 수 있습니다.